receta: Panqueques de Avena

Esta es una de las primeras recetas que comencé a realizar, es deliciosa y nos sacia la ansiedad y las ganas de comer algo dulce. Si quieres comenzar a comer más sano y ayudar a tu cuerpo en este proceso de vida saludable, sin sufrir, esta es una buena opción. 

Cantidad: 4 panqueques aprox. depende de espesor

Cuando consumir:

- Merienda 1/2 mañana

- Merienda 1/2 tarde

- Once

* Distribuyen 2 para cada ocasión

Ingredientes:

1/2 taza de avena

3 cditas. de aceite (ideal aceite de coco)

2 huevos

1 1/4 tazas de agua hervida (otra opción es la leche)

Sal o gotitas de stevia la que podrás variar según los ingredientes del relleno

*variantes: chocolate amargo, canela, manzana rallada, plátano ... (a imaginación)

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes y verter la mezcla en el sartén previamente recalentado.

Cocinar y voltear el panqueque cuando esté dorado y continuar la cocción por 2 o 3 minutos.

Puedes servir con frutas o verduras a gusto, también queso bajo en grasas, jamón de pavo o láminas de salmón.

Opciones de relleno dulces y saludables que hoy nos ofrece el mercado:

- Manjar marca En Línea

- Mermelada marcas En Línea y Regimel

- Jarabe de Agave Orgánico

- Chocolate Negro orgánico